表面上是茅台更具有确定性，实际上是整个社会贫富分化的结果。

有钱人越来越有钱，拥有生产资料以及支配权的群体，资本利得收入正在滚雪球式增加，无论整个市场经济环境怎么样，都不影响这部分财务的增值，即便有些影响，也仅仅是影响增值的速度而已。

而高端白酒，正是消费（高收入人群）消费升级的代表，整个社会呈现高收入人群消费升级和低收入人群消费降级的二元分化。

低端白酒在持续减少，也从侧面印证了菜头上面的判断。

近日，白酒上市公司半年报开始陆续发布，水井坊正式发布了半年报，古井贡则披露了上半年业绩快报。水井坊上半年实现营收20.74亿元，同比增长12.89%，实现净利润3.7亿元，同比下降2%。古井贡业绩快报称，今年上半年其营收达到90.02亿元，同比增加28.46%，净利润报19.18亿元，增加39.17%。

从整个白酒行业来看，白酒的集中度越来越明显，大的白酒品牌所占比重越来越大，中小白酒企业越来越多地消亡，白酒规上企业总数在大幅减少。2021年，白酒规上企业酿酒总产量716万千升，销售收入6033亿元，利润总额1702亿元。贵州茅台营收1062亿元，净利润525亿元。五粮液营收662亿元，净利润234亿元。茅五营收占比28.6%，利润占比44.6%。2021年规模以上企业白酒产量716万千升，为2016年以来最低值，连续第五年下行。2016年规上企业数量1578家，2021年这一数字下降到了965家。

根据中国酒协的数据，2021年白酒产量占行业比重超过1%的省市有17个，比2020年减少1个，其中有9个省市白酒产量占比较上年增加，8个省市下降，说明产能向优势产区集中明显。目前，从行业表现来看，酱酒作为过去十年中国白酒最火的香型品类，已经出现了明显变化，中小酱酒企业好日子不再有，出现了渠道库存加大，动销困难，招商困难，销售明显萎缩，但大的酱酒品牌，依然保持了稳健的增长。上一个十年，酱酒行业新增了两个百亿级企业，即习酒和国台，加上贵州茅台、郎酒，酱酒行业已有4个百亿级企业。另外，金沙酒业、珍酒，发展势头也较猛，在产能上也在作充分储备，在向百亿级进发。

行业分析人士认为，酱酒品类基本格局已大致成形，其它品牌要实现突破将变得十分困难，酱酒品类红利正慢慢消失，酱酒品类竞争正逐步转向品牌竞争，强者愈强、弱者愈弱的态势将变得更加明显。

茅台前三季度日赚1.62亿 茅台市值超腾讯

最新公布的业绩报告显示，今年年初至今，贵州茅台实现盈利约444亿元人民币，折算下来平均每天赚约1.62亿元。今年三季度贵州茅台的市值已经超过腾讯，位列三季度中国企业市值500强榜首。

数据显示，贵州茅台已经超过腾讯控股，成为今年三季度市值最高的企业，其总市值为2.35万亿元。在榜单中，阿里巴巴、工商银行和建设银行，依次名列三至五位。在不久前的10月16日晚间，贵州茅台发布其三季报。与之前披露的经营数据基本一致，贵州茅台交出了不错的成绩表现：当期贵州茅台实现营收871.60亿元，同比增长16.77%;实现净利润约444亿元，同比增长19.14%。

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